材料4人分

バゲット（スライス）8枚（2cmの厚さ）いちじく2個クリームチーズ150gミックスナッツ30gはちみつ大さじ1杯粗挽き黒こしょう適量チャービル適量

※いちじくは皮ごと食べられる品種を使用。
※ミックスナッツはローストしてある無塩のものを使用。

Point

クリームチーズにはミックスナッツをたっぷり入れて食感をプラス。粗挽き黒こしょうは、お好みで加えてください。

作り方

1. クリームチーズをボウルに入れ、常温で10分ほどおく。
2. ミックスナッツをめん棒で細かく砕く。
3. いちじくは洗ってヘタをとり、半分に切ってから縦3等分にスライスする。
4. クリームチーズがやわらかくなったら、はちみつを入れてよく混ぜる。
5. 4のボウルに砕いたミックスナッツと粗挽き黒こしょうを加える。
6. バゲットを軽くトーストする。
7. 焼きあがったバケットに5を塗り、いちじくをのせる。
8. セルフィーユを飾ったらできあがり。