【神奈川県・平塚】1997年にフランス出身シェフがオープンした人気店「L'epi D'or」
平塚駅から海辺へ向かう道を約10分歩いたところにある「L'epi D'or」。
1997年にフランス出身のシェフがオープンした平塚の人気パン屋さんです。
店内には、クロワッサン、惣菜パン、天然酵母パンなど、シェフのこだわりを感じる多種多様なパンが並び、多くの人を虜にしています。
その中でも人気なのは、サクサクとした食感に、豊かなバターの香りと口溶けが良いクロワッサン。
フランス伝統製法のフランスパン、ダノワーズのほか、フランスの地方菓子もおすすめです。
フランス産小麦を使い、自家製天然酵母で丁寧に作られたバタールやバゲットは、飽きのこない深い味わいが魅力。
甘いもの好きにも嬉しいことに、ガレットやクレープ、マカロン、ケーキなど、スイーツも充実していますよ。
外のテラス席はペットもOKなので、愛犬がいらっしゃる方も安心。天気の良い日に、潮風を感じながらパンを楽しめるのも湘南ならではです。
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「L'epi D'or」
神奈川県平塚市松風町6−8
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【神奈川県・平塚】フランスの雰囲気漂う、おしゃれなパン屋さん「PAIN BON CORNET」
引用元：https://www.facebook.com/painboncornet/「PAIN BON CORNET」は、デニッシュが人気のパン屋さん。
平塚駅南口から出ている西海岸行きのバスに乗って約10分、バス停「下花水橋」を降りるとすぐ近くに、アンティー調のおしゃれな扉やテラス席が見えるので、迷わず到着することができます。
引用元：https://www.facebook.com/painboncornet/お店では、店主の神谷さんが製造から販売までを一手に担い、毎日50種類以上のパンを販売。
人気ナンバーワンの商品の「青森りんごデニッシュ」は、しゃっきりとした食感のりんごが甘みと酸味の絶妙なハーモニーを奏で、噛むごとにバターの芳醇な香りが口内いっぱいに広がります。 人気なのが頷けるほど、何個でもぺろっと食べてしまうほどのおいしさです。 ほかにも、見た目の層の美しさが際立つ「デニッシュショコラ」や、店主こだわりの「クロワッサン」も人気商品。 フランス旅行で購入したという絵画や雑貨、アンティークな家具が、お店の雰囲気をグッと引き上げています。フランスを訪れたような気分で、パンを選んでくださいね。
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「PAIN BON CORNET」
神奈川県平塚市撫子原 12-32
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【神奈川県・平塚】長時間発酵で丁寧に仕上げたハード系パンがおすすめ「Boulangerie Nico」
平塚駅北口から徒歩約10分のパン屋さん「Boulangerie Nico」。 「ドンク」や「ル・ルソール」で修行した店主の近藤将吾さんが、2014年に独立してオープンした人気店です。 店内に足を踏み入れると、フランスの田園風景を思わせるようなディスプレイに囲まれた、心落ち着く空間が広がります。 イートインスペースもあり、店内でパンを楽しむこともできますよ。
「Nico」には、毎日約80種類のパンや焼き菓子がずらりと並びます。 低温で長時間発酵させて、丁寧にゆっくりと時間をかけて作り上げたハード系パンは何度でも食べたくなります。お店の中でも人気の商品です。 また、もちもちとした生地の食感が後に引くフォカッチャは、店主のこだわりの一品です。見た目がきれいなスイーツ系パンは食べるのがもったいなぐらい！ お昼ご飯にサンドイッチ、おやつにスイーツ系のパン、お土産には焼き菓子......と、思わずたくさん買ってしまいたくなります。
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「Boulangerie Nico」
神奈川県平塚市宮松町7-2 落合ビル 1F
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【神奈川県・平塚】フランス仕込みのパン作りで、うわさのパン屋さん「Boulangerie mémé Simone」
引用元：https://www.boulangeriememesimone.com/index.html2022年5月にオープンした「Boulangerie mémé Simone」は、平塚駅西口から徒歩約11分。 湘南の海辺から程近い松風町にあるパン屋さんです。 店主の佐々木久美さんは、フランスでの修業で培った技術と情熱を、一つ一つのパンに込め、添加物や保存料を一切使わず、素材本来の味わいを大切にしたパンを作っています。
引用元：https://www.boulangeriememesimone.com/index.html店内に並ぶパンは、どれも見たことがあるけれど、見慣れない名前がつけられて販売されています。 実は「ヴィエンヌ」（クロワッサン）、「カーン」（バゲット）、「アンジュ」（カンパーニュ）などパンの名称は、フランスの県や地方の名前。 旅しているような気分に浸りながら、パンを選ぶことができるんです。 お店では、お惣菜パンは販売していませんが、フランス式サンドイッチやフォカッチャ、カンパーニュは、お昼にもぴったりのボリューム。 外側がカリカリ、中がしっとりのバケットは、ワインとチーズと相性抜群です。
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「Boulangerie mémé Simone」
神奈川県平塚市松風町11-20
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【神奈川県・平塚】駅から徒歩30秒！くじらのマークが目印のお店「Boulangerie Ahab」
平塚駅西口から徒歩30秒という絶好のロケーションにお店を構える「Boulangerie Ahab」。 店名の由来となった絵本「エイハブ船長と白いクジラ」にちなみ、外観にはくじらのマークがあしらわれています。 仕事やお出かけの帰りにも立ち寄りやすいのが嬉しいポイント。
香ばしいパンの香りが漂うお店には、開店から次々と出来上がる焼きたてのパンが並びます。 朝食にぴったりなクロワッサンから、お昼にがっつり食べたくなるクロックムッシュやカレーパン、そして帰り道のおやつにぴったりなスイーツ系まで、時間を問わず楽しめるラインナップ。 特におすすめしたいのは、店の名を冠した「エイハブドッグ」。 ジューシーなソーセージと柔らかなパンのコンビネーションがクセになる味わいです。
【SHOP】
「Boulangerie Ahab」
神奈川県平塚市紅谷町16-7
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海辺の街でフランス気分を味わう、パン屋さん巡り
いかがでしたでしょうか。各店の個性あふれるパンを味わえば、きっとお気に入りが見つかるはず。 潮風を感じながら、焼きたてのパンの香りに包まれる至福のひとときを楽しみましょう。
