時間を楽しむベーカリー＆カフェ「ジカンリョコウ」

「jikan ryoko（ジカンリョコウ）」は、ご夫婦が営むこじんまりとしたアットホームなカフェ。奥様が焼き上げた味わい深いパンと、ご主人が丁寧に入れた香り高い自家焙煎コーヒーを楽しめます。

木製の棚には、バゲットやカンパーニュなどのハード系から、エッグフィリングや旬のフルーツを挟んだサンドイッチまで、仕事の丁寧さが伝わる素朴なパンがずらり。店内の撮影は禁止、カフェ利用も1グループ4名・90分制などのルールが設けられており、「パンを選ぶ時間やカフェで過ごす時間を大切にしてほしい」というオーナーご夫妻の想いが伝わってきます。

テイクアウトのパンはもちろん、木のぬくもりあふれる店内でいただけるスイーツも大人気。季節のフルーツを使った「フルーツロールケーキ」をはじめ、「珈琲ゼリー」や「カスタードプリン」、「ブランマンジェ」など、手作りの素朴な味わいが魅力のスイーツを堪能できます。

カウンターでコーヒーを淹れるご主人と会話を楽しむもよし、テーブル席で気心知れた友人や家族とゆったり過ごすもよし。思い思いの過ごし方で、時間旅行を楽しんでみてはいかがでしょうか。

【SHOP】
「jikan ryoko」
岐阜県多治見市池田町5丁目142
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素材にこだわる多治見の人気ベーカリー「パンブティック ピエニュ」

「PAIN BOUTIQUE PIEDS NUS（パンブティック ピエニュ）」は、四季折々の素材を取り入れたパンを作り続ける多治見の人気店です。「ピエニュ」はフランス語で「素足」のこと。店名には「よそ行きの靴を脱いで素足になったときのほっとした心地よさを届けたい」というオーナーの想いが込められているのだそうです。

素材の旬にこだわるこちらのお店では、常に季節の野菜やフルーツをふんだんに使用したパンに出会えます。なかでも人気なのが、フルーツが宝石のように盛られたデニッシュや、サクサク生地に絶妙な甘さのクリームが詰められた「コルネ」。見た目も美しい魅惑的なパンを前に、つい買いすぎてしまうお客様も多いのだとか。

数名でいっぱいになってしまうこじんまりとしたお店であるにもかかわらず客足が途絶えず、常に行列ができていることでも知られる「パンブティック ピエニュ」。周辺には焼肉の名店やアウトレットがあり、お食事やショッピングの前後に立ち寄る方も多いのだそうです。

対面方式での販売のため、選びきれない場合は、お店の方におすすめをチョイスしてもらうのもよいでしょう。

【SHOP】
「PAIN BOUTIQUE PIEDS NUS」
岐阜県多治見市住吉町7丁目29-6 ファインビル住吉Ⅱ205
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コルネが絶品！売り切れ必至の人気店「ハチパン」

「Hachi Pain（ハチパン）」は、行列の絶えないお店として知られる多治見の人気店。ハード系のパンを愛するご夫婦が営んでいます。

外観はもちろん、ヴィンテージ風のカウンターテーブルやフロア、壁紙に至るまで、とにかくすべてがおしゃれなこちらのお店。店内には、バゲットや食パン、デニッシュ、クロワッサンなどの香ばしく焼き上げられたパンが、常時70種類ほど並べられています。

豊富なラインナップのなかでも特に人気なのが、サクサクの「コルネ」。生クリームとカスタードを混ぜたオリジナルクリームをたっぷり詰め込んだこちらの商品を目当てに訪れるリピーターも多く、あまりの人気からお一人様5本までの限定販売となっています。

コルネは数量制限があるにもかかわらず、午前中に売り切れてしまうこともありますが、2日前までの予約で5本以上の購入も可能だそう。その他のパンも閉店時間を待たずに完売してしまう場合があるため、お目当てのパンを購入したい方は、早めのご来店がおすすめです。

【SHOP】
「Hachi Pain」
岐阜県多治見市太平町1丁目14-1 スプリングコート 多治見
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寝ずに作るサンドイッチ！？サンドイッチ愛の詰まったパン屋さん「コッツ」

「パンとサンドイッチKOTTU（コッツ）」は、新鮮野菜やこだわりの厳選具材を使用したサンドイッチを提供する、行列必至の人気店。オーナーのサンドイッチ愛が強すぎるあまり「寝ずに作るサンドイッチ」としてテレビ番組で紹介されたことがあるほど、パン作りに並々ならぬ情熱を注ぐお店として知られています。

店頭に並ぶサンドイッチは、どれも野菜たっぷり。しっとしとした食パンにシャキシャキ野菜が挟まったサンドは、食欲がないときでもペロッと食べられてしまうのだそうです。

さらに、サンドイッチだけでなく、「クリームパン」や「こしあんパン」「メロンパン」などの菓子パンも大人気。特にクリームパンは「飲めるクリームパン」と称されるほどのトロトロクリームで、多くのファンの心をつかんでいます。

旬の素材を使用した季節限定商品も数多く並ぶ「コッツ」。サンドイッチに魅了された職人こだわりの至極のサンドを求めて、訪れてみてはいかがでしょうか。

【SHOP】
「パンとサンドイッチKOTTU」
岐阜県多治見市 太平町2丁目5-1 サンハイツ太平102
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ずっしりクリームパンにリピーター殺到！「ライネッケ」

「パンの店 ライネッケ」は、可愛らしいキツネの看板と爽やかなティファニーブルーの扉が目を引く多治見の人気パン屋さん。国産小麦や旬の野菜、フルーツなど、素材ににこだわったパンを提供しています。

「やってるよ」と書かれたゆるい雰囲気がなんとも可愛らしい旗が、営業中の目印。店内に足を踏み入れると、お皿の上に並べられた多種多様なパンが出迎えてくれます。

不動の人気No.1は「クリームパン」。ふわふわパンに、なめらかなくちどけで味わい深い自家製カスタードがたっぷり詰まっています。ちなみに、カスタードクリームの重さは113g。この至福のずっしり感は、手に取った者にしか味わえません。

この他、袋に染み出るほどバターがたっぷり練り込まれた「ミニクロワッサン」や、1日限定3本の「デニッシュ食パン」など、リピーターをとりこにする人気パンが多数。電話予約も可能なため、お目当てのパンを確実に購入したい場合は、あらかじめ予約してから訪れるのがおすすめです。

【SHOP】
「パンの店 ライネッケ」
岐阜県多治見市宝町5丁目97 レオパレス宝 108号
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個性的なお店が揃う多治見でパン屋さん巡りの旅に出かけよう！

岐阜県多治見市は、目立った観光名所がある地域ではありませんが、豊かな自然や陶磁器の工房、そして地元民が愛するパン屋の名店が点在する魅力的な街です。

訪れる際は、ぜひ、焼き物体験や陶磁器ミュージアムなどの見学とあわせて、パン屋さん巡りをスケジュールに組み込んでみてくださいね。